元旦放了四天的連假, crystal在第一天就和之前的同事們約好去烤肉囉!!
本來是要去 "焢窯" 的啦!! 但前幾天一直在下雨~~
我們怕田裡的土太濕不能焢, 只好把焢窯改成烤肉活動啦!
不過都差不多啦~~ 一樣是玩得很開心. 
看照片就知道, 這天大家多happy了. 
哈哈!! 要烤肉之前一定要有事前準備, 這天一早大家就七手八腳的準備食材.
醃肉啦~~串豆干甜不辣啦~~洗菜切菜啦~~~!!
對了! 對了! 還有處理我們這天的主角桶仔雞~~~
大家以前都沒有烤過桶仔雞, 胡亂地抺醬油塞葱段及蒜頭, 也不知道這樣弄對不對!! 
烤桶仔雞除了要有雞之外, 當然也要有桶仔才可以烤啦!!
噹啦~~~~這就是當天由Rong小姐準備的專業級桶仔, 工欲善其事, 必先利其器!! 
大家邊玩邊做事, 不知不覺也都把食材整理完囉~~可以開始烤肉大會啦!!
食物的種類很有多哦!! 不過crystal沒有全拍下來.
好了!! 好了!! 看來大家也都餓了, 等不及要烤肉來吃了吧!!
陸陸續續地把食物放上烤肉架~~~~~
這時陣陣的烤肉香氣也出來了, 真的讓人越來越餓了, 好想吃哦!! 
不過剛升起來的火實在是太猛啦~~~
第一輪上場的前線士兵個個是灰頭土臉, 已經為國~~ 哦!! 是為我們捐軀了. 
呵呵~~~有了一次慘痛的經驗, 大家之後都很小心奕奕地烤肉.
所以第二輪烤出來的成果真是大成功!! 每個都烤得很美啦~~當然也很好吃啦!!
烤玉米也好甜好多汁哦!!
青椒烤過也很好吃哦~~~是crystal的最愛. 
這個醬烤金針菇也很不錯, 鮮嫩滑溜的口感~~讚!! 
烤著~~烤著~~~ 差不多要來看看我們的主角 "桶仔雞" 了.
一開蓋. 哇~~~~好香啊!! 顏色也烤得很美哦~~~ 
嘿嘿!! 其實這是我們烤的第二隻雞, 第一隻時間比較沒掌控好, 所以顏色比較不漂亮.
但第二隻就很讚, 色香味都很有水準哦!!
烤出來時大家都覺得大成功, 還有想說要不要拿去交流道賣人哩~~~
這天買的應該是土雞, 吃起來肉質很滑嫩又有彈性!!
味道嘛~~~當然也是很讚啦!! 因為我們沒有加太多調味料, 只加了醬油和葱蒜提味.
所以每一口雞肉都還吃得到肉本身的香甜哦~~~
好久沒有烤肉的crystal, 覺得久久和朋友們一起烤肉好有趣哦!!
這天因為很開心, 也一直吃個不停, 真的是飽到晚餐都吃不下啦~~
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