crystal jen的部落格

最近在新竹的大成街內新開了一攤小點心叫 "半月燒" .

先來看看他們家的招牌, 真的就是半個月亮的形狀耶~~~

其實沒說的話, 我會以為這家店是在賣月亮蝦餅~~呵呵呵!!

往下看看他們的店面吧!!

其實店面並沒有什麼特色啦~~很一般.

不過將產品及價格標示得佷清楚, 這點我喜歡~~

相信有很多人像crystal一樣, 不知道什麼是半月燒吧!!

貼心的店家在一旁的小桌子上, 特別貼上了半月燒簡介讓顧客可以先自己想像一下~~

他們另一邊是 "古都木瓜王"

食物和飲品結合在一起, 讓你不用跑二個地方, 在同一家店就可以吃喝一起解決.

再來看一下他們的名片哦~~~菜單, 價格和店家的位址及電話統統印在這了!!

以價格來說還算公道, 不貴但也說不上便宜.

由於半月燒是客人點了之後才開始炸餅炒餡料, 所以吃到的半月燒一定都是熱呼呼的~~

不過這也代表了, 想要吃半月燒就得要等個5分鐘以上才行!!

這天crystal點了一個牛肉半月燒, 剛好遇到有人叫40份外送~~~

讓我等了20分鐘左右才吃到這個香香酥酥的半月燒~~~

不過等待是很值得的, 半月燒本人看起來超美味可口的啦!!

蔥花麵團皮炸的脆脆酥酥~~~ 

半月形的餅皮內再加入蛋, 肉片, 九層塔及三星葱等豐富的材料~~ 

半月燒的餅皮吃起來和葱油餅有點像, 不過口感上比較酥脆有嚼勁. 酥中帶Q~不油不膩~~

而裡頭的餡料炒得恰到好處, 多汁的肉片加上九層塔和葱花的提香,

再配上滑嫩的煎蛋~~真是美味無比!!  

而且半月燒很適合當逛街時的小點心哦~~邊走邊吃也有一番風味.

不過crystal總覺得餡料有點少耶~~~如果量能多一點會更好!!